Lokale gastronomiczne i najczęściej popełniane błędy
Jak to mówią – najlepiej uczy się na błędach i o ile nie warto na swoich, można śledzić potyczki innych. Jeśli na warsztat weźmiemy lokale gastronomiczne – nie ma lepszego przykładu. Współcześnie istnieje kilka szablonowych błędów, które są popełniane przez właścicieli mniejszych, czy większych gast